SALSA CÓCTEL

Hasta hace bien poco las salsas para mi eran solo eso, salsas.

En casa somos muy salseros, no existe una que no nos guste y era tan fácil como ir al súper y dejarte seducir por la gran variedad de sabores increíbles que existen. Pero como todo en la vida es cuestión de ir probando cosas nuevas y como en mi libro de recetas favorito hay una sección fantástica de salsas decidí probar a hacer alguna que otra, para no engañar a nadie he de decir que solo he hecho dos y hoy en día ninguna de las dos las compro ya en el súper y una de ellas es esta. No está de más decir que es muy fácil y está increíble de sabor. 

INGREDIENTES:

-      400 grs. de mayonesa

-      100 grs. de kétchup

-      Unas gotitas de salsa Perrins

-      1 cucharadita de brandy

-      El zumo de medio limón

-      El zumo de media naranja

-      Sal

-      Pimienta blanca

PREPARACIÓN:

-      Añadimos en un recipiente la mayonesa, el kétchup, el brandy, el zumo de limón, el zumo de naranja y las gotas de salsa Perrins.

-      Mezclamos con unas varillas y salpimentamos al gusto.